SemAs ile ilgili çalışmalara şirketimizin Genel Müdürü Kimya Yüksek Mühendisi Reşat Gürkan tarafından 1991 yılında başlandı ve Profesör Dr. Perihan Gürkan'ın da 1995 yılında katılımıyla SemAs Gıda Turizm Ticaret Sanayi Limited Şirketi olarak kuruldu. 1997 yılında Fabrika Müdürümüz olan Gıda Yüksek Mühendisi H.Fikret Demirdöğen'in de katılımıyla üç ortaklı bir şirket olarak yoluna devam etmektedir. SemAs'ın ana faaliyet konusu pekmez üretimidir. Firmamız tarafından yapılan değerlendirme çalışmalarında görüldü ki pekmez genellikle ev işletmeleri şeklinde, sanayiden uzak, ilkel ve sağlıksız şartlarda üretilmekteydi. Bu üretim teknikleri ekonomik olmadığı gibi hijyenikte değildi. Bu eksikliklerden yola çıkarak 1995 yılında başlatılan ARGE çalışmaları neticesinde ilk tesisimiz pilot tesis seviyesinde Ostim, Ankara'da kuruldu . . .

Günlük B6 vitamini ihtiyacının % 15'i pekmezle karşılanabilir . Pekmez bazı vitaminlerce zengindir. Ülkemizde her 100 aileden birinin yetersiz vitamin aldığı tespit edilmiştir. Sofralarımızda pekmez bulundurduğumuz takdirde, günlük vitamin ihtiyacımızın % 20'si karşılanabilecektir. Pekmezde tiamin ve pyridoxin (B6) vitaminleri yeterli miktarda mevcuttur... 2008 yılında TUBİTAK tarafından kabul edilen AR-GE çalışmalarımız devam etmektedir...


Türkiye'de pekmeze kalite ve standart getirmeyi amaçlayarak sektörde yola çıkan Sem-As Gıda, yüksek hijyen standartlarında ISO 22000 belgesi ile gıda üretimi yapmaktadır.

Türkiye'de pekmeze kalite ve standart getirmeyi amaçlayarak sektörde yola çıkan Sem-As Gıda, yüksek hijyen standartlarında ISO 22000 belgesi ile gıda üretimi yapmaktadır.

Gönderilen her parti ürün için kendi laboratuarlarımızda analizler yapılmaktadır...